Vaquería Martínez cuenta con aproximadamente 200 cuerdas de terreno y 100 vacas lecheras con una producción de 28,000 cuartillos cada 14 días. La visión de los hijos de Ricky es producir más leche con menos vacas siendo así ecoamigables. Sus vacas son tratadas con los mejores estándares de calidad y alimentadas bajo pastoreo.